ちょいとめぇ自家製ジンジャービアの話はしたよな。生姜を摩り下ろして、砂糖と、イースト菌で醗酵させたもんだがこいつは意外と簡単なんでぇ、何度かつっくっては飲んでるぜぇ。 (続きを読む…)

前回書いたジンジャービアの出来栄えだがな、FENTIMANSってぇ本物のメーカー品の味にぁかなわねぇが意外といける味だったぜぇ。惜しむらくはボトルの破裂するのが怖いんで、口を少し緩めていたおかげで炭酸が少なかったのと、レモンの皮の味がまじっちまってちょいと苦いのとそれに生姜の下ろし粕が難点だったな。しんぺえしててたアルコール発酵もなかったしな。

ずいぶんめぇに、ウィルキンソンのジンジャエールの話はしたよな。
あんときゃ、缶入りができたんで喜んでいたんだが、いつの間にやら消えちまった。売れなかったんだろうなぁ。
最近になって、キリン「ディアボロ・ジンジャー」、カナダドライ「ジンジャーエール・エクストラ」が登場したが、いまいちウィルキンソンにはおよばねぇ。

　前に書いてからずいぶん間が空いちまったなぁ。いやなに結局はXOOPS CUBE2.1αのテストしてたのと先週は只野艦長のお供で横須賀に行ったり、今週はってえと鬱で寝込んじまった只野艦長の世話やら、金曜日の出張を完璧に忘れてた只野艦長の出張準備に大慌てともう大変だったわけよ。でもまあ、土曜日は体が空いたので、名古屋の妙な食いもん紹介第一号とNikonD80で撮影に行って来たぜぇ。

(続きを読む…)

　あ〜、疲れた、昨日からろくすっぽ寝てねぇもんなあ。今日はうめえ手焼煎餅食って、冷たぇ麦茶でも飲みながらのんびりすっか。
　「John Smith to the Great Cabin!」
え、なんでぇ今ごろ、勘弁してくれよ。

(続きを読む…)

　この艦出航させるのに慌てて色塗ったもんだから、いまいち気にいらなかったんだな。それで、只野艦長に命じられたOpenPNEのカスタマイズに使った、イエローオーカーとブラックのネルソン・チェッカー風が忘れなくてねぇ。このサイトをイエローオーカーを基調に黒で仕上げてみた。悪かぁねぇだろ。

　めえにも書いたように、俺様は昭和30年代半ばから40年代前半まで、信州松本で育った。酢蛸じゃねえが、餓鬼の頃の舌の記憶ってのは未だに残ってるもんだ。それでふっと思い出した。

東京にいたとき無性に食べたかったのが名古屋の好来系薬膳ラーメンだな、日本全国の味が集まる東京にもこのラーメンは無かった。

昨日、松屋長春の羽二重餅を食った。
中の餡子も最高の丹波大納言小豆を使い、餅も柔らかく手に持っただけで形が崩れちまいそうになる。
これを口の中に入れるてっぇと、餅が溶け餡も程よい甘さでうまいのなんの。

先日のCCMさんのコメントにつけた蛸酢で連想したものがある。 CCMさんは蛸はたこ焼きがインプットされていると書いていたが、俺様は違ぇものが蛸でインプットされいる。 (続きを読む…)

今日から新しい事務所に引っ越した。
で、地下1階に自動販売機コーナーがあったんでのぞいてみたら、アサヒ飲料の自販機に「ウィルキンソンのジンジャエール」があるじゃあねえか。瓶じゃねぇ缶に入ぇたやつだ。
(続きを読む…)